角瓜的做法大全

角瓜又名西葫芦，又叫白瓜、窝瓜、番瓜等，角瓜能利尿清热，润肺止咳，角瓜炒鸡蛋对水肿腹胀，疮毒等有一定的辅助疗效。常常吃些角瓜有利于身体健康。就角瓜炒鸡蛋下面讲解具体做法。 角瓜洗干净，从中间切开，再切成片。 鸡蛋打散，放盐适量备用。 大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎。 锅里放油，油热后放鸡蛋炒熟盛起。 锅里放油，油热后放大蒜煸香。 下角瓜片煸炒，放一点盐，炒熟后下鸡蛋一起翻炒。炒一会就关火起锅。 装盘...

角瓜是一种常见的夏季蔬菜，也被称为黄瓜、青瓜等。它的形状呈长条状，两端略尖，外表呈淡绿色或黄绿色，表面有细小的疙瘩，非常清爽可口。角瓜富含水分和营养素，是夏季消暑的好选择。下面我们来介绍一下角瓜的做法。 1. 清洗角瓜 首先将角瓜洗净，去掉两端，然后用刀将其切成薄片或者小块，放入盘中备用。 2. 调味 将蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、香醋、糖、芝麻油等调料放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。 3....