最近有很多的朋友咨询关于新鲜麂子肉怎么做的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

将麂子肉切成小块，准备适量的大蒜，将蒜斜切成片。

青椒切片，姜切片，麂子肉焯水捞出沥干水分。

锅烧热后，放入姜蒜炒出香味后加入麂子肉。

接着加入青椒、料酒、酱油、盐、味精翻炒均匀后出锅即可。

总结如下。