首页 > 百科知识 > 苹果为什么会变黄褐色
发布时间：2026-01-17 15:48:07 浏览次数：0
主要是由于苹果被氧化的原因。通常我们食用的苹果是含有果酸以及苹果酸等物质的，若将苹果长时间置于空气中，苹果中的这些物质会与空气中的氧气发生反应，而这个过程也就被称为氧化，氧化后的苹果就会变成变黄褐色。
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