最简单的大蒜腌制方法
1、准备用料：大蒜、盐、糖、醋。 2、将大蒜切片，去老皮洗净浸泡一天。 3、蒜捞出沥干后撒上盐腌2到3天，每天翻拌2次。 4、然后将大蒜捞出放入干净无油无水的容器中。 5、糖和醋先拌匀，然后倒入容器中，密封腌制，放在阴凉处。 6、3天左右吃着比较辣，20天左右就完全腌好了...
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