怎么酿酒

酿酒是一项古老而复杂的工艺，需要精细的过程和材料。下面是酿酒的基本步骤： 1. 选择麦芽和啤酒花 麦芽是酿酒的基础原料，通常是大麦。啤酒花是提供苦味和香气的植物。选择好的麦芽和啤酒花是成功酿造的关键。 2. 磨碎麦芽 麦芽需要磨碎成小颗粒，以便后续的发酵过程。磨碎过程需要控制好颗粒的大小和均匀度。 3. 糖化 将磨碎好的麦芽和水混合，加热至一定温度，使麦芽中的淀粉转化为糖分...