黄蜂鱼的做法

1、材料准备：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉 2、黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。 3、做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。 4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。 5、然后将黄蜂鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。 6、火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉...