脆肉鲩的做法

材料准备： 脆肉鲩600g、油适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、葱适量、生抽适量。 制作步骤： 1、脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中； 2、铺上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟； 3、然后取出，倒掉蒸鱼后的水； 4、热油锅，炸香蒜蓉； 5、倒入生抽； 6、加入切好的香菜和葱段，关火； 7、把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上； 8、制作完成...