榴莲肉是软的还是硬的

榴莲肉有点硬可能是没熟透的表现，但也需要结合其他因素来判断。 从外观上看，未成熟的榴莲果皮颜色偏绿，尖刺较为锋利，手感较硬。而成熟的榴莲果皮颜色较为黄亮，尖刺会逐渐平缓，变得柔软。 从气味上判断，未成熟的榴莲气味相对较弱，甚至可能没有明显的气味。而成熟的榴莲会散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。 从果肉状态来看，未成熟的榴莲果肉颜色偏白，果肉干瘪，口感较为生硬。而成熟的榴莲果肉呈金黄色，果肉饱满...

榴莲肉不是软黏的，看到的黏其实就是果肉纤维而已。通常买到刚好的榴莲吃起来应该是软糯的，糯感主要来自果肉上面的那层“膜”状物。口感甘甜细腻有回味。 榴莲的选择方法的方法有： 首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多；其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。 闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是首选目标。...