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10斤辣椒放多少盐

10斤辣椒可以放1斤盐左右。盐具有***菌的作用，可以让辣椒存放的时间更久一些。腌制辣椒时，辣椒与盐的比例最好按照10：1的比例进行腌制最佳，也就是10斤的新鲜辣椒需要用到1斤盐...
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