羊头的做法

羊头是一道非常传统的中式美食，其做法多样，可以烤、炖、煮、炒等多种方式，不同的地区还有各自的独特做法。下面就为大家介绍一些羊头的做法大全。 1. 羊头煮汤 将羊头清洗干净，去掉毛和内脏，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，小火煮2-3小时，直到羊头熟烂，汤汁浓郁，最后加入芹菜、香菜等蔬菜即可。 2. 羊头炖豆腐 将羊头清洗干净，切成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫...