蒜薹怎么读

读音：suàn tái 蒜苔 suàn tái 常用释义 1.蒜的花茎，嫩的可食用。 例句 他去菜市场买了一些蒜苔，打算中午吃。 这家小店做的蒜苔非常好吃且价格便宜。 详细释义 1.见“蒜薹”...

蒜苔的繁体字是：蒜薹 蒜suàn <名> (1)(形声。从艸，祘({suàn})声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种) (2)同本义 [garlic]。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药 suàn tái “蒜”...

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。 　　据《郯城县志》载，明朝万历年间，神山镇和庄一带，就已形成了大蒜集中产区。由此可知，苍山大蒜起源于西域...