熟猪蹄怎么做好吃

1、材料：猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋。 2、猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用;油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆。 3、倒入猪蹄翻炒一会儿。 4、加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋。 5、倒入清水，淹过猪蹄。 6、加入花生米。 7、盖锅盖，大火烧开，转小火，1小时以上至肉烂，放鸡精调味即可...

不腻，很香，蒜香猪手现在传授给你，下面分享一下做法。 分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。 起锅置入大量清水，烧开后将猪蹄入锅，加进葱姜片。 调大料30克、盐15克、料酒50克，烧至入味，猪蹄熟烂后出锅。 将熟猪蹄改刀成块后装盘。 蒜末中倒进酱油15克、香油10克制成蘸酱即可。 装盘成菜...

1、食材：猪蹄500g、大葱2根、生姜3片、大蒜1个、八角30g、酱油15g、料酒20g、香油10g。 2、分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。 3、起锅置入大量清水，烧开后将猪蹄入锅，加进葱姜片。 4、调大料30克、盐15克、料酒50克，烧至入味，猪蹄熟烂后出锅。 5、将熟猪蹄改刀成块后装盘。 6、蒜末中倒进酱油15克、香油10克制成蘸酱即可。 7、装盘成菜...

1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。 2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。 3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可...