牛肝菌的做法

烧牛肝菌 　　工艺：烧口味，微辣； 　　主料：白牛肝菌(干)350克； 　　辅料：柿子椒30克，猪里脊肉60克，圆白菜50克，辣椒30克，鸡蛋清10克； 　　调料：盐7克，酱油15克，大蒜10克，胡椒粉1克，淀粉10克，味精2克，大葱2克，姜2克，猪油45克； 　　做法： 　　１：牛肝菌去根部，洗净，切成块； 　　２：红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块； 　　３...