锅边

1、用料：粘米粉1包、水适量、瘦肉适量、小干贝干适量、小虾米干适量、小白菜适量、盐少许、味精少许、冰冻章鱼片适量、紫菜少许、葱花少许。 2、粘米粉和水混合搅拌均匀这样子可以，加入少许味精和盐搅拌。 3、起油锅，放点油，先把瘦肉放入炒一会再把所有材料都倒入翻炒，加入水烧开。 4、水开后，锅壁可以刷点油，防止粘锅，用大勺一勺米浆顺延锅壁转一圈倒入米浆，米浆不要倒入太厚，尽量薄点，加入一点调味...

锅边制作原料：100克大米粉、一块五花肉、适量虾皮、青菜、香菇、辅料水、170毫升高汤、油、盐、鸡精。 锅边制作方法： 1、将香菇、青菜、五花肉洗净切丝； 2、将大米粉加水并调匀； 3、将不粘锅加热，放一勺米浆，开中火至锅边旁边卷起； 4、将锅加热放油，五花肉炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高汤； 5、待高汤煮开后加入虾皮、盐、鸡精调味，制作完成...