花生猪尾汤的做法
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许，米酒1小匙，盐少许； 做法： 1、将猪尾毛剔干净，剁成小段，以滚水汆烫洗净； 2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时； 3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄； 4、花生汤加入炒好的猪尾中，加入丁香炖1小时； 5、加米酒和盐调味炖煮后即可出锅。 提示：猪尾毛多，可在炉火上烤干后泡入热水刮净...
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