干豌豆的做法大全

1、准备好干豌豆，用盘子装好。 2、红萝卜切成豌豆大小的丁。 3、豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份。 4、猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。 5、热锅入油，猛火滑炒肉末，炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。加盐，生抽，红/黃辣椒粒，翻炒出锅...

1、主料，春笋尖150克，嫩豌豆肉50克； 2、辅料，盐1、5克味精2、5克，湿淀粉5克，熟鸡油15克，熟猪油25克； 3、豌豆入沸水氽熟，冷水过凉沥干， 4、春笋切丁，入沸水氽过； 5、炒锅置中火上烧热，下猪油，放入豌豆和笋丁略炒，加水50克； 6、沸后，加盐，味精，湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅...