10斤葡萄放多少冰糖

一般放2-3斤冰糖即可。葡萄酒里的葡萄与冰糖需要按照5:1的比例进行配制，一般放2斤糖就可以了，若喜欢甜一点的口味可以放上3斤的糖。另外自酿葡萄酒的葡萄应选择以紫红色、成熟、饱满、没有病害为主...

3斤 一、葡萄和糖的比列 葡萄和糖的比列10:3是最好的，也就是说10斤葡萄应该放3斤白糖。加糖要一次性加，最好不要分批次加。加糖太多葡萄酒的残糖会较高，不易保存，时间久了还会发酸，影响口感，因为自酿葡萄酒没有***菌措施，残糖过多乳酸菌和醋酸菌等还会分解残糖。 另外需要注意：制作葡萄酒后的第二天，将其揭开并彻底搅拌，然后恢复。在靠前天每隔4小时左右进行一次，然后在接下来的3天内每天搅拌几次...