财鱼汤的做法

主料：财鱼 配料：胡萝卜、嫩豆腐、葱、姜、花椒、白醋、料酒 步骤： 1、将鱼片成鱼片。 2、用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。 3、胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。 4、接半锅水，胡萝卜放进锅里煮。 5、鱼腌好后再用水冲洗一遍。 6、锅里热油，油8成热的时候放花椒进去，然后鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。 7、煮胡萝卜的水开了以后，放葱段、姜片和醋一勺，把煎好的鱼用锅铲盛起放进去，除去花椒...