糖水鸡蛋怎么煮不会散

在水没有完全沸腾、锅底有少量气泡冒出时，开小火打入鸡蛋，鸡蛋可包心不散； 原料：鸡蛋两个； 配料：红糖； 步骤： 1、锅里放入冷水大火烧； 2、准备好鸡蛋，在锅边缘磕破； 3、大火改中小火； 4、磕破的鸡蛋打入锅中，中小火煮到蛋清变白； 5、用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底； 6、放入红糖； 6、盖上锅盖，中火煮2分钟左右即可，如不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟...