奶酪和黄油的区别

黄油和奶酪的区别 　　黄油、奶酪，看起来虽然很相似，实际上，这两个奶类家族的兄弟还是有所区别的。 　　黄油又称白脱，英文名Butter，是直接从新鲜牛奶中提炼出的，不添加任何防腐剂的纯天然食品。黄油浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙质和维生素A、B、D和脂肪等物质，营养价值极高。在食用时，黄油是涂抹面包、饼干、馒头，制作烘焙食品及作为西餐配料的佳品，在世界各地广为食用，特别是在欧美等发达国家...