菜苔怎么炒

主料：菜苔一把、蒜子适量。 1、准备菜苔一把洗干净。 2、切段备用。 3、热锅放油放入蒜子炒香。 4、放入菜苔翻炒至软。 5、加入一勺盐翻炒均匀。 6、放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅...

菜苔儿的做法如下： 到市场上选购一把菜苔，大小均匀比较合适。洗菜应该把菜花去掉。成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。分节摘取，吧最末端的叶茎去皮。洗干净，热锅内放入拍好的蒜头。然后放入菜苔，如果杠茎比较多，先放入茎翻炒。翻炒一会之后，放入适量的盐。放入适量生粉。再小火翻炒一会，出锅...