春茶和秋茶的区别

春秋茶风格不同：茶叶内含物质的多少、以及物质之间的协同作用，决定了茶品的滋味和风格，春茶和秋茶内含物质有所差异，就直接导致了春茶和秋茶滋味的不同，春茶内含物质丰富，所以汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽而馥郁，后期存储转化价值较高。 秋茶采摘之后，茶树就开始进入较长的修养期，从秋天开始气温降低直到寒气未散的初春时节，因为气温都较低，茶树呼吸作用减弱，茶树得以保留、积蓄更多的营养物质...