大肠怎么炒好吃

1、酱大肠切成两厘米左右的小段，葱和香菜切成段，姜切成条，干辣椒和花椒洗净备好。 2、起锅烧油，油热放入姜丝，干辣椒，花椒炒出香味。 3、放入切好的猪大肠翻炒两分钟，放盐、蚝油调味。 4、最后放入葱段和香菜段，翻炒均匀后即可出锅...

用料：猪大肠，青尖椒，红尖椒，洋葱，酱油，蚝油，盐，糖，醋，生姜，大蒜，油，淀粉，料酒。 1、猪大肠用水冲洗表面，随后切片。洋葱去皮，切小块。生姜切丝儿，大蒜切末儿。（除了洋葱可以去腥，用大蒜叶也不错。将青尖椒和红尖椒洗净，切成小段儿。（不切段也可以，自己喜欢怎么切就怎么切。）取一小碗，加２勺酱油，１勺蚝油，半勺盐，半勺糖，１勺醋，１勺料酒，小半勺淀粉，搅拌均匀。 2、锅内倒油，等到油烧热后...