黄油可以用什么代替

黄油可以用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品。用它来代替黄油是一种不错的选择。 黄油可以用起酥油来代替，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。只不过，用起酥油烘焙出来的效果可能没有黄油烘焙的效果好。 黄油可以用水果酱来代替，用水果酱来代替黄油可以为甜点提供足量的水分和脂肪，而且糕点的味道还会更好...

黄油可以用玉米油， 橄榄油， 或是其他没有强烈气味的油脂都可以代替。分量要减少百分之十。 做饼干的话， 能不能用植物油取代黄油， 要先看看食谱对油脂类的具体处理方法。如果食谱要求先把黄油及糖搅打成蓬松状， 就必须采用黄油了。如果食谱只是要求把黄油搓进干粉中， 或者是把黄油加热溶解后再来使用的话， 就可以用植物油替代黄油...