超市买的酱鸭怎么吃

1、把鸭子切成块状，清洗； 2、准备葱，姜，茴香，桂皮。可以准备一到二个小干椒增加辣味； 3、开油锅，放姜和小干椒煸炒少许，放鸭块，加黄酒、酱油，炒适当时间； 4、加水至把鸭完全盖过，放少许糖，此时不放盐，放大料； 5、水开后中小火焖烧，烧到汤汁浓稠，尝味，如若偏淡可加少许盐提味； 6、加味精放葱花，即可出锅...