广东凉粉的做法

1、材料：准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水。 2、先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸。 3、把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸。 4、关火，充分冷凝后成固体，用木刀切成大四方快，放入冰箱冷藏。 5、想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果...

1、取100g凉粉倒入碗中，用500ML水调匀。剩下2000ML水煮开。 2、倒入开水锅中，边倒边搅动，以免结块。开中小火慢慢烧，记得要不停搅动。 3、煮的小开就行了。(要是你水加太多就煮开，放凉后也会结块的) 4、关火后也要搅动一下，这样比较顺滑。取一个大盆，将凉粉倒入盆中，等放凉之后放入冰箱冷藏。 5、取适量水，加入红糖烧开既成，(也可以直接用白糖或者蜂蜜) 6、加入糖水就可直接吃了...