酸甜腌李子

酸甜脆红李子的腌制方法； 用料，李子100克，白糖5克，盐3克，蒜头3瓣 ； 1、清水洗干净，最好过水两至三次，去蒂； 2、在李子山上化三四刀，易于入味； 3、将切好的李子倒入已经煮滚的热水中，然后用勺子使李子均匀受热 ，大概两分钟后李子变黄了就捞上来； 4、剥蒜，剁碎，备用； 5、加蒜末，加糖，加盐，用大点的盆子抛李子，重复几十下，让其更入味好吃； 6、用保鲜膜密封好之后，等盐糖溶化以后...