砂锅鱼的做法

1、食材展示：鱼800g、鸡精、盐各10g、油、辣椒、姜丝、葱花、各20g、香菜30g、火锅底料50g。 2、鱼切块，加入淀粉搅拌均匀。 3、锅中倒油，放入葱花、辣椒、姜丝爆香，放入火锅底料炒香。加水烧开后，放入鱼块，加盐、鸡精，放入锅中煮熟，撒上香菜即可...

砂锅鱼的原料：水库大草鱼。 砂锅鱼的配料：姜、葱、蒜。 砂锅鱼的调料：黄酒、生抽。 砂锅鱼的做法： 1、鱼切段，用盐腌20分钟。 2、砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝。 3、码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝、蒜瓣。 4、倒入黄酒、生抽，可适当加点水。 5、大火焖5分钟转中火焖5、6分钟。 6、放入葱段，关火盖盖焖一分钟即可制成...

砂锅鱼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材展示：鱼800g、鸡精、盐各10g、油、辣椒、姜丝、葱花、各20g、香菜30g、火锅底料50g。 鱼切块，加入淀粉搅拌均匀。 锅中倒油，放入葱花、辣椒、姜丝爆香，放入火锅底料炒香。 加水烧开后，放入鱼块，加盐、鸡精，放入锅中煮熟，撒上香菜即可...