酸笋炒什么好吃

猪肉、鸡肉、牛肉等。酸笋炒牛肉为主，做法如下： 食材：牛里脊、柳州酸笋、指天椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐、植物油。 做法： 1、酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝，牛肉洗净切薄片，指天椒切碎，大蒜切碎，姜切片； 2、牛肉放入碗中，加入料酒、盐、水淀粉搅匀腌制10分钟； 3、炒锅烧热不用放油，放入酸笋用中小火煸炒，至水分蒸发气味飘出后盛出； 4、炒锅烧热倒入油，放入蒜末、指天椒和姜片炒香...

酸笋可以炒五花肉、牛肉、鸡胗、牛百叶、猪肚、田螺。 酸笋可以炒五花肉，做法如下： 主料： 酸笋 三分之一个、五花肉 一小块 辅料： 红辣椒 一个、葱两根 做法步骤： 1、酸笋洗净切条状，五花肉切薄片，葱切段，红辣椒切丝备用； 2、热锅倒油，再把五花肉放入煎出油； 3、煎好五花肉，放葱白段、红辣椒爆香； 4、放入酸笋，继续爆炒； 5、最后放葱末调味，起锅即可...