皮皮虾是什么虾

皮皮虾学名叫口虾蛄。 口虾蛄为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，是口足目旗下物种的统称，是沿海近岸性品种，喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，中国南北沿海均有分布。 口虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，每年春季是其产卵的季节，此时食用为出色的/卓越的/优异的/杰出的，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口...

皮皮虾在中国**地区的正式名称叫做虾蛄，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称，中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾，在蓬莱大季家等地亦称官帽虾，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名...