木炭烤羊排的腌制方法

主料：羊排1000克。辅料：食盐2茶匙、葱1棵、姜5克、烧烤料适量。 葱白切丝，姜切丝，小羊排切条；在羊排上撒适量盐，用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩；把切好的葱姜丝放在羊排里，腌制过夜，木碳烤羊排；羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味，烤好的时候再撒少许烧烤料即可...

配料： 葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。 做法： 1、羊排洗净； 2、用所有材料腌制羊排，并过夜； 3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味...

碳烤羊排是一道以羊排、盐、柠檬薄荷淋酱等为主要食材制作的美食。 材料：羊排3片，盐少许，柠檬薄荷淋酱适量 做法：1、羊排洗净，撒上少许盐备用； 2、将羊排放入已预热的烤箱以180℃烤约3分钟； 3、取出作法2的羊排，淋上适量柠檬薄荷淋酱即可...