吃了柿子能喝酸奶吗

在吃柿子的时候尽量不要喝酸奶，在柿子里面有大量的鞣酸和单宁酸，而酸奶里面含有丰富的蛋白质，如果柿子和酸奶同吃，就会在胃里形成沉淀物或结石，出现一些胃肠道的不适症状。所以尽量不要在一起吃，如果想吃，也要注意错开时间...

吃了柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因为酸奶含有蛋白质，柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合，导致胃部不适。柿子中含有大量鞣酸，在一定条件下，会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石。柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜与红薯、海鲜和酒同食。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物...