如何炸虾好吃又简单

1、把超市买回的大虾清洗干净，沥干水。 2、然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。 3、把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。 4、准备一个鸡蛋，打散备用，把面包糠放盘子里准备好。 5、锅里放油烧热，把虾放鸡蛋里打个滚，放进面包糠里再打个滚，让全身都粘满面包糠，放入油锅小火炸。 6、炸到两面金黄有香味飘出就好了，然后装盘，等凉后就可以吃了...