炸小虾是一道很普通的家常菜，具体的做法也比较简单，准备好食材，就可以很快的做出炸小虾了。

把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水

小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀

油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了