春笋怎么剥皮

将要剥皮的春笋清洗干净。用刀尖往深切下一块春笋的尾部。用刀尖切下后转一下，使春笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完，直到露出白色的春笋皮。用刀去掉春笋下部的根，再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。 为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害...

首先准备好竹笋； 用刀后面的尖切深一些； 刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部； 然后将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮； 带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮； 最后将根和表面有颜色的部分处理干净即可...