猪连体怎么做好吃

材料：猪连体、料酒、盐、十三香、面粉、植物油。 做法： 1、猪连体用清水洗净； 2、改刀，切片，每片厚度约0.5厘米，留一部分不切断，每5、6刀之后断开； 3、改刀之后的猪连体用清水浸泡一个小时，期间换水几次，尽量泡出里面血水； 4、挤干水分，放在容器里； 5、加入料酒、盐和十三香，拌匀，腌制20分钟左右； 6、将腌制好的猪连体一块块均匀沾满面粉，每片每个缝隙都要沾到，尽量不要有遗漏之处； 7...

猪连体就是猪的胰腺，又叫连贴，沙肝，连体有明目的功效，脾胃不好的消化不良的可以吃点；有]滋阴润燥、益胃生津、增强肺脾功能。把连体用清水焯熟后切成小条，锅里放油煸炒葱姜，放料酒、酱油，放连体和小辣椒，五香粉、胡椒粉、糖、盐，爆炒出锅时撒香菜香油味精...