生日面条的做法

生日面一般指长寿面，主要食材有适量高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤、油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇等。长寿面有不同种类，因此配料不是固定的。比如延生轩辕御面、延生龙福面、延生虎禄面、延生龟寿面、 延生雀禧面等...

买把长寿面，一碗水。水煎后把面放进去，煮面五分钟左右，放调料，再煮面一分钟，放食盐，然后打捞，盛好后，往碗里放葱花，香油，香菜。鸡蛋是煮好的剥掉皮的，放到碗里和面一起。面条是长寿，鸡蛋是圆满。做法简单，象征简简单单，材料平常，象征平平淡淡。真爱一生，牵手一世...