馒头炸丸子的家常做法

方法一： 食材：肉馅100g，葱花适量，馒头半个，油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量。 做法： 1、肉馅里添加适量盐。 2、加入适量葱花。 3、加入适量十三香和生抽。 4、将剩馒头搓成馒头屑，加入到肉馅中。 5、搅拌均匀到粘乎即可。 6、用勺子挖一小团肉馅，在掌心来回拍搓成小球状。锅内放入适量食用油，先用小火将丸子炸至熟透后起，再用大火炸至颜色金黄后捞出控油即可食用。 方法二： 原料...

材料：冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油适量。做法： 1、冷馒头用刀来回磨着切末，姜切末，葱切花； 2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀； 3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精； 4、所有原、辅料搅拌均匀，用手捏成丸子状； 5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸； 6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油即可...