爬爬虾的做法

1、爬爬虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)、食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量) 2、做法：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。将皮皮虾、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒放盘备用，将锅内倒上约半斤食用油。 3、将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，不停翻炒直至炒香。将皮皮虾倒入炒香的料中后，开旺火快炒5到6分钟即可...

材料：虾爬、盐、水。 做法： 1、将锅入倒入少许水。 2、将虾爬洗净，倒入锅中。加入少许的盐。 3、盖上锅盖煮五分钟左右。 4、把虾爬上下翻几下。盖上盖子再煮五分钟左右。 5、待虾爬子全身通红即可...