木瓜怎么生吃步骤

木瓜既可生吃又可熟吃。直接食用，鲜果甜滑清香；如果凉拌可以倒入一点橄榄油，不仅起到提鲜的作用，还保护了维生素Ｃ，使之不易流失。熟吃可制成酸渍乳瓜片，味道鲜美。木瓜含有消耗脂肪的酶，与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。如与肉禽烹制，不仅能增加鲜味，而且能使肉禽很快烂熟，对消化不良和胃病者十分适合。 番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达８－１０米，具乳汁...