怎样腌韭菜花好吃

1、韭菜花洗净，沥干水分，苹果去核去皮，姜去皮，青椒去蒂、去籽备用。2、取一个臼子，将韭菜花、苹果、姜、青椒放进去捣烂，边捣边加盐。3、将材料捣碎，捣成糊，略微出水，放到瓶子里，加少许的白酒。4、密封储藏，大概一周就可以吃了。 1、平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花，一个苹果，一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐。 2、把准备好的韭菜花去掉多余的茎，再用清水洗净...

1、购买韭菜花时选择新鲜不老的； 2、先将韭菜花的根茎、黄叶挑出； 3、将韭菜花洗净、晾干； 4、将韭菜花用菜刀剁碎； 5、剁碎的韭菜花放入玻璃容器或瓦坛子中并放盐，韭菜花和盐的比例为1比0.1； 6、将容器密封放入冰箱，40天左右即可食用...