厦门著名小吃

1、厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。 2、厦门薄饼 厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，有名春卷、春饼。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。 3、土冻笋...

1、土笋冻。它是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 2、烧肉粽。它是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。 3、沙茶面。沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃，其妙处在汤头。 4、马蹄酥。其雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。 5、鼎边趖。它是闽南一道特色小吃，产自福建漳州，流行于福建、台湾等地，于台湾当地...