鸡柳是鸡的哪个部位

1、鸡柳是用鸡胸肉切成条状，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶。 2、鸡柳常见的做法如下：准备材料：鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面包糠100克备好所有的食材，鸡胸肉解冻，三个小碗中分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠。 3、鸡胸肉清洗干净，将边缘的脂肪部分和筋膜去掉，斜着鸡肉的纹理，切成粗细均匀的条状...

鸡柳是鸡的胸部。也就是我们所说的鸡胸肉，它的热量其实并不是很高，每百克的热量约为150大卡左右。鸡肉本身是健康的选择，但如果做成了街头巷尾常见的油炸鸡柳，就变了性质了。一方面是裹了厚厚的淀粉，另一方面，油炸后可是会吸进很多油脂的。这一口下去，除了美味，还有高热量。 在日常生活中，大家都吃过无骨鸡柳，专业用无骨鸡柳制成的特色美食也是有许多 ...