海苔是什么

海苔是用紫菜制成的一种食物。 因为紫菜的种类是非常多的，所以海苔都是紫菜，但紫菜不一定就是海苔。市面上常见的海苔有两种，一种是用来做寿司的烤海苔，另一种是叫即食调味海苔，这两种的原料都是紫菜里的条斑紫菜。 海苔是一种入口即化的食物，在经过调味料的处理以后，就变得更加美味。海苔把紫菜当中的B族维生素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素E、维生素C等营养成分都浓缩了，而且还有不少矿物质，尤其是碘和硒...

1、紫菜烤熟之后经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就变成了“海苔”了。 2、干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。 3、烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。 4、味附海苔：国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品...