野味有哪些

1、野味指的是可食用的兽类、鸟类等。有时是指人们自行捕获的野兔、野鸡等非家禽类动物。野味并不单一指动物，它也包括植物，如野生菌类。一般常见的野味只要有野兔、野鸡、穿山甲、蛇类、果子狸、野鸽、野猪、土拨鼠、刺猬、浣熊、蝙蝠等非家养的动物。 2、人们追求野味是因为其不同于家养动物的特点，带给人们特殊味觉享受...

野味指猎取得来的做肉食的鸟兽，如野鸡、野兔等天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物，非人工饲养。野味不一定是野生动物，它可以是野生蔬菜；也不一定是国家保护动物。例如： 1、蝙蝠。 唯一会飞行的哺乳动物。 2、果子狸。 学名花面狸。是灵猫科、花面狸属食肉动物。 3、野猪。 学名，欧亚野猪，是哺乳纲、猪科的偶蹄动物。 4、穿山甲。 携带众多体内寄生虫，可损伤肠胃并引发心肌炎、肺炎、肝炎等并发症。 5...