铁木砧板如何保养

铁木砧板具有卫生耐用等特点，砍整只的鸡鸭、砍骨头都没有问题，最受欢迎。 如何选购铁木砧板？首先可以看砧板表面，铁木砧板表面光滑，有一定的光泽度，普通木头没有那么亮；其次可以听声音，用锤子敲击砧板可发出类似敲击金属的声音。还可以将铁木砧板放入水中，铁木入水即沉，普通木头则不会。此外，铁木砧板木为斜纹，普通木没有斜纹；铁木砧板硬度高，用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则会有刮痕。...

假如说是刚买回来的可以将铁木砧板放在水中浸泡两天也可以加入少量的盐。然后取出来风干直到没有水份为止哈，还可以涂上少量的食用油。 砧板毕竟是每天都会使用到的厨房用品，所以日常的保养方法一定要学会，这样才能够有效的维护铁木砧板在使用过程中出现干裂，也能够延长使用寿命。1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放；2、一旦发现砧板表面出现了裂纹...