竹筒饭怎么做

竹筒饭是把米饭放在竹筒里蒸熟的，带着竹子的清香. 竹筒饭一般是傣族那边的美食，其他地方不太好做。当然了现在的科技这么发达，小小的竹筒饭怎么可能做不出来哪！竹筒饭*主要的就是竹筒了，竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些。竹筒饭能否烧的香喷喷，加水多少和火候掌握是关键。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。要注意糯米不要装的太满...