food chemistry

food chemistry，由爱思唯尔出版，年发文量2000多篇，国人发文数量较多，影响因子连续多年上涨！更是中科院1区！ 期刊官方网站https://www.journals.elsevier.com/food-chemistry/ 出版商：Elsevier Ltd 出版周期：半月刋 中科院分区：一区 收稿范围：食物的生物活性成分，包括抗氧化剂，植物化学物质和植物药;食品添加剂...

FOOD CHEMISTRY是SCI检索的期刊，最新影响因子：7.514 FOODCHEMISTRY杂志属于工程技术行业，“食品科技”子行业的顶级杂志。 投稿难度评价：虽然影响因子不是很高，但是也是行业的知名杂志，要求很高，投稿不太容易 审稿速度：超快，1-2周级别/热度：暗红评语：顶级杂志，关注的人不多，可能因为投稿难度很大。 FOOD CHEMISTRY期刊ISSN：0308-8146...