竹菜板是众多木制菜板当中优先考虑使用的一种类型，但是这种菜板在刚刚买回来的时候也需要做一下处理才行，比如将这个竹菜板放入水中泡一泡，让它变得相对软一点，而且在泡的过程中可以适当的添加一些醋。

因为竹菜板在使用的过程中，难免会对刀具形成一定的损伤，因为它的坚硬程度可能不太适合。当然从另外一方面来看也有必要处理，那就是竹菜板出现开裂的概率是非常大的。