鲜马齿苋是一种常见的绿色蔬菜，其味道清新爽口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。下面是一些常见的鲜马齿苋的吃法：

1. 生吃

鲜马齿苋可以生吃，直接用清水洗净后切成小段或者切碎，加入沙拉中食用。生吃的鲜马齿苋口感脆嫩，清新爽口，非常适合夏季食用。

2. 炒食

鲜马齿苋也可以炒食，炒出来的鲜马齿苋味道鲜美，口感独特。炒鲜马齿苋的时候可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料，增加口感和营养。

3. 煮食

鲜马齿苋也可以煮食，将鲜马齿苋用清水洗净后放入开水中煮熟即可。煮鲜马齿苋的时候可以加入一些盐和鸡精调味，增加口感和营养。

4. 拌食

鲜马齿苋还可以拌食，将鲜马齿苋用清水洗净后切成小段或者切碎，加入一些调料拌匀即可。拌鲜马齿苋的时候可以加入一些酱油、醋、花生酱等调料，增加口感和营养。

5. 煎饼

鲜马齿苋还可以用来做煎饼，将鲜马齿苋切碎后和面一起搅拌均匀，然后用平底锅煎成煎饼即可。煎鲜马齿苋煎饼的时候可以加入一些葱花、鸡蛋等调料，增加口感和营养。

总之，鲜马齿苋是一种非常健康、美味的蔬菜，可以用多种方式食用，非常适合日常饮食中的搭配。但是需要注意的是，鲜马齿苋中含有一些草酸，过量食用可能会影响人体的健康，因此在食用的时候要适量，不宜过量。